挂绿荔枝被称为荔枝之王，口感清甜，风味独特。但是随着近年来对于品质追求的提高，挂绿荔枝的价格不断攀升，甚至一斤卖到了千元以上。
但是，为什么挂绿荔枝的价格会这么高呢？首先，挂绿荔枝的生长环境十分苛刻，只生长在海拔800米以上的山区，气候环境特殊复杂，因而生长期十分短暂。其次，采摘和运输流程也较复杂，对包装和保存温度要求高。最关键的是，挂绿荔枝是上等荔枝的代表，含糖量高，口感好、果肉饱满，且成型后每粒荔枝都必须手工采摘，每棵树的产量很低，造就了其“珍贵”的地位。
而且，随着消费升级，对于食品安全的要求也越来越高，人们更加追求天然，无污染的食品，挂绿荔枝因为生长環境的原因没有使用过农藥和化肥，这也是越来越多人愿意购买的原因之一。
挂绿荔枝是一种珍贵的水果，貴價自然有其特殊的原因。作为消费者，我们可以在果品市场或淘宝上购买到挂绿荔枝，但是价格是否合理和商品的品质是否真正达到了珍贵的地位，需要我们谨慎选择。