糖尿病人食谱需要注意哪一些方面,饮食最好如何安排呢?糖尿病的患者一天三餐吃什么比较好呢?我们来看一下糖尿病人三餐的营养搭配吧!
早餐:少量脂肪牛奶 三明治 水果
三明治可以选择粗粮面包搭配蔬菜水果,既保证了膳食纤维的摄取量又不会加重胃肠负担,同时要注意少量的油脂、盐分以及食品的种类,以防止低血糖。
中餐:饱肚菜 蛋白质 精米饭
中餐可以选择如红烧鱼、豆腐炖鸡等含有优质蛋白质的菜品,还要搭配一定量的细粮如精米饭等,既满足糖尿病患者的饱腹感又能够保证营养的均衡摄入。
晚餐:蔬菜色拉 清蒸鱼 红小豆汤
晚餐可以选择蔬菜色拉并搭配一份清蒸的鱼类(如鲈鱼、草鱼)等菜品,红小豆汤也是糖尿病人的优选饮品,可以达到利水消肿的功效,同时也起到了补充营养的作用。