你知道黄焖鸡吗？这是非常受欢迎的家常菜，鸡肉入味，汤汁浓郁，香气扑鼻，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。
那么，如何做黄焖鸡呢？
步骤1
鸡洗净切块，葱切段，姜切片。
步骤2
将鸡块放入锅中，煸炒至表面变色，加入葱姜翻炒片刻。
步骤3
加入料酒、生抽、老抽，翻炒至鸡块均匀上色。
步骤4
加入水或者高汤没过鸡块，开小火煮炖15分钟。
步骤5
加入土豆块搅拌均匀。盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮20分钟左右，直到土豆软烂入味即可。
趁热装盘，撒上葱花即可。
除了土豆，你还可以选择胡萝卜、蘑菇等配菜来搭配，口感更加丰富。
总结
黄焖鸡作为一道口感鲜美的家常菜受到了很多人的喜爱。大家可以根据自己的口味选择合适的材料来搭配，让自己的黄焖鸡更加美味！