烧烤配方大全
烧烤作为一种受欢迎的户外烹饪方式,既能享受美食的乐趣,又能带给人们视觉和味觉的双重享受。下面是一些常见的烧烤配方,让您的户外聚餐更加美味。
1. 土豆串
原料:土豆、橄榄油、盐、黑椒粉、蒜末、香菜
步骤:将土豆切成块,用橄榄油、盐、黑椒粉、蒜末腌制20分钟,串在竹签上,烧烤5分钟至金黄色,撒上香菜即可。
2. 鸡翅
原料:鸡翅、蜂蜜、酱油、生姜、蒜茸
步骤:将鸡翅和腌料混合,腌制2个小时,烧烤20分钟至酥脆香嫩,刷上蜂蜜,再烤2分钟,撒上蒜茸即可。
3. 牛肉串
原料:牛肉、生抽、料酒、酱油、葱姜蒜末、白芝麻
步骤:将牛肉切成块,用调料腌制2小时,串在竹签上,烧烤10分钟至熟透,撒上白芝麻即可。