人参花又名人參榮耀、高丽人参花、水旱宝花，一般是指阴生多年生草本植物，这个植物以根茎入药，全株具有极高的药用价值，而人参花就是人参的花，具有极高的观赏价值。
人参花在中国自古就被当作一种珍稀的草药，它不仅具有非常好看的花朵，还能利于健康，成为了很多人家园中必不可少的一种植物。它在中国传统医药中的应用也非常广泛，其实人参和人参花也是分别有着一定的药理作用，而最近在西方国家，更是开始受到了人们的广泛关注和青睐，一些西方国家还将它列为了受到特别保护的野生花卉。
情人节这个时节，人参花显得尤为的重要，它不仅能增添浪漫的情调，还能疏通筋络，促进血液循环，缓解紧张情绪，让你的节日更加的温馨、愉悦。