【想吃生蚝】生蚝的家常做法分享

生蚝是一种营养丰富的海鲜，烤生蚝、醉生蚝等做法不仅美味，还可以做菜肴，但有许多人不会做生蚝，下面就为大家分享一下生蚝的家常做法。

用料：

• 生蚝300克

• 姜2块

• 葱1条

• 料酒1汤匙

• 盐适量

• 鸡精适量

• 蘑菇2朵

• 红椒半个

• 生姜适量

步骤：

1. 生蚝洗净后将热水烫一下，去除腥味

2. 蘑菇、红椒、姜片切丝备用

3. 热锅凉油，入姜丝煸炒，加入红椒丝和蘑菇翻炒

4. 加水、料酒、生姜，烧开后，放入生蚝，翻炒一会后加盐和鸡精调味即可

这是一道简单而美味的生蚝家常做法。让我们学会了这个方法之后，就可以和家人朋友一起分享美食啦！