生物化学是生物学和化学的交叉领域，研究生物体及其分子、细胞、组织、器官、系统、行为等生命现象的化学本质和规律。它是现代生命科学的重要分支，已成为探索生命活动的一条重要途径。
生物化学家们研究的范围包括蛋白质、核酸、酶、制药、糖等多个领域，其中最为重要的问题，就是如何从分子层面上揭示生命本质和规律。
生物化学的研究成就不仅体现在基础研究领域，更被广泛应用于制药、医学领域。研究人员们很快发现，生命活动本身就是化学反应过程的一个综合体。由此，通过化学手段对其进行分离、提纯、分析等操作，寻找分子的相关性质、在机体中的作用表面。研究表明，生命规律不仅存在于高维生命层次上，也可以从生命的化学层面来进行解释。