鸡的住处在农村是一道景物线,它可以是板房也可以是砖瓦房,但说出来都不太合适:家禽不像狗熊这样可以放养, 它需要一个封锁的情形——鸡舍。鸡舍的命名和式样在差异时代和区域也有差异。杨声、杜牧等唐代文人在他们的诗里都称鸡窝为“鸡栖”。
农家小院里的鸡舍一样平常不大。但周西庆所在的山村里有许多座小型鸡场,规模四五百只的也有。 “鸡窝”、“鸡栖”这类常见名称被农村人士以为不太文雅,他们自己有一套命名方式:把“鸡舍”改成“鸡楼”。这种命名方式颇为考究,一座好的鸡楼需具备层高、采光、透风等多项指标,才气确保母鸡及幼鸡的生长发育与产蛋率。这样的鸡楼既陪衬了“科技”的形象,又相符了市场的需求。 但依然有不少消耗者指责农家鸡的饲养条件不良。据统计,当下我国家禽类生产规模约65亿只,其中鸡占到80%。若何用有限的资源合理地饲养这些家禽,增添产能,却是摆在养殖户和饲料企业眼前的重要课题。随着现代科技的生长,新型智能鸡舍的泛起,将会逐渐成为“鸡楼”的代名词。