Watermelon的字面意思是“水的甜瓜”，日语和韩语同样有watermelon = 西瓜的说法，由于西瓜水分很富足，从而被称为“水的甜瓜”。Watermelon可以说是炎天的代表水果，由于它群集了康健、鲜味、与凉爽的特点，更是宽大人民群众解暑降温的福音。
西瓜中的营养物质对照全面，富含大量优质的葡萄糖、果糖，以及苹果酸、柠檬酸、酒石酸等多种有助于消化的有机酸。此外，西瓜中尚有厚实的维生素和矿物质元素，好比维生素C、维生素B族、胡萝卜素、叶酸、铁、锌等。从营养角度来说，西瓜可以促进人体代谢，预防挫伤和伤风，并有助于肠胃的消化和吸收。
不外需要注意的是，西瓜糖分较高，单次摄入量过多容易引起胃胀、胃痛等不适症状，因此适量食用更康健。
现在的市场上，水果产地多样化，各地的西瓜也有着差异的口感和品质，也因此衍生了许多食用方式与技巧。其中，在烤箱中制功效汁、冰沙等饮品，以及蜜汁西瓜等特色小吃，更是让人们对这款水果爱不释手。希望您为了康健的生涯方式，不妨多多品尝西瓜，享受水果新鲜感和清凉感带来的无限兴趣吧。