细蓉又名细磨辣椒，是川菜中常用的一种调味料。它选用了优质的豆豉、茶籽、花椒、辣椒等多种食材精制而成，口味香辣鲜美，是川菜中重要的材料之一。今天，我们来品尝一下正宗的细蓉面，感受一下川菜的独特魅力。
细蓉面是川菜中的一道面食，它选用高筋面粉加上适量的植物油和水调和而成，细腻柔滑，富有弹性。面条煮熟后掺入细蓉佐料，一碗香气扑鼻的细蓉面就出锅啦。
在体验真正的川菜美味的同时，我们还能了解川菜丰富的烹饪文化。独具特色的川菜调味酱料，更是为这道美食提供了浓郁的滋味。就连号称不爱吃辣的朋友来尝一尝，都会深深被它独特的风味所吸引，一不小心就会舍不得停止。