随着夏天的到来,人们的胃口逐渐变得清淡起来,特别是那心心念念的雪糕,在街边摊上或者超市里面总是能欣赏到它的身影。可是,在家自己动手制作一份美味又健康的雪糕也是不难的。
先来介绍一个最简单的方法,只需要三个材料——草莓、牛奶和砂糖。把草莓放入融化的砂糖搅拌均匀,然后加入牛奶,再用搅拌器搅拌至细腻,装到模具中,放入冰箱冷冻6小时即可。当然,你也可以替换成自己喜欢的水果,比如芒果、蓝莓等。
如果你想要更加奢华的味道,可以试试这种巧克力雪糕。先是将巧克力溶化,然后加入牛奶、淡奶油和砂糖,搅拌均匀。倒入冰淇淋机中搅拌至取出时已经形成冰淇淋状态就可以了。
最后,还有一种方法——在家里自己打雪糕。只需要将牛奶、淡奶油、砂糖放入打蛋器中打至发泡即可,然后放入冷冻室中冷冻,过一段时间取出再用打蛋器打一遍,不断重复这个过程直到冰淇淋的口感变得很细腻。虽然比较麻烦,但是美味却无法言表。