很多人认为红豆和赤小豆是一种东西，因为他们都是红色的，同时也被广泛地使用。但是，其实红豆和赤小豆是两种不同的豆类，下面我们就来看一下他们的区别：
1. 外观区别：红豆的颜色普遍比赤小豆亮红，形状也比较有规律，个头也相对较小。同时，赤小豆的颜色不如红豆鲜艳，呈暗红或棕红色，形状则较为不规则，个头相对较大。
2. 发源地区的不同：红豆产自中国长江流域，被广泛地使用于中国和日本的美食中，如豆沙包和红豆汤；而赤小豆则主要产自日本和墨西哥，被广泛使用于日本的传统美食中，如赤豆饭（日本的一种甜味饭）。
3. 营养价值的差别：红豆含有更多的膳食纤维和钾，而赤小豆则含有更多的蛋白质与糖皮质激素，还能提供必要的脂肪和抗氧化物质。
虽然红豆和赤小豆都有其独特的特点，但是它们的差异还是很明显的。我们在使用的时候，可以根据我们实际的目的来选用合适的豆类食品。