你是否认为蛋黄油只是一种简单的调料？其实蛋黄油有很多的功效和作用。首先，蛋黄油含有丰富的维生素D，能够促进钙的吸收，对于骨骼生长和健康非常有帮助。其次，蛋黄油中含有大量亚油酸和亚麻酸，具有改善血液循环、保护心血管的作用。此外，蛋黄油还能促进肝细胞再生，保护肝脏，减轻肝脏负担。需要注意的是，蛋黄油属于高脂肪食品，摄入量要适量，过多的摄入会增加身体的负担。