年年有鱼是我国传统的春节文化之一，流传至今已有千年历史。在我国很多地方，人们喜欢用各种方式来体现年年有余的美好愿望。据传年年有余的来源是古代祭祀时把鱼亡的音谐音作为“余”的意思，即是希望新的一年充满着丰收，富裕，生活美满等美好的寓意。
如今，除了大街小巷的“年年有余”字样和对联，年夜饭上摆放的鱼肴也越来越多样化和创新化。有烤鱼，煮鱼，蒸鱼，炒鱼等各种美食。另外，年年有鱼也是中国园林建筑设计的重要元素之一。如潮州的陈皮鱼，杭州的叫化鱼等等，既有着传统的独特口感，又让人能真正感受到中国传统文化的博大精深。
让人欣慰的是，在我国的一些地方，保护生态环境和生态渔业的意识也越来越强。这场年年有余的盛宴，也需要我们每个人一起费心去呵护。只有保护好生态环境，才能让我们的美食更加美味可口，传统文化更加宝贵。