香姑，这个来自热带的水果，最早的“画江湖”中就出现了。它生长在阳光充足、热带雨林雨水丰沛的河谷深处，由于外表一如女姑娘，故而得了现在的名字。
香姑的果实外皮富有弹性，有五彩斑斓的花纹，把果实剥开后，你会看到细嫩的果肉，酸甜适中，丝丝如线的果纤细腻柔韧，吃起来清香爽口，营养丰富。
常见的食用方法有：鲜食、制成香姑汁、做香姑茶、加入到水果沙拉中等。而在民间，它还是制作果酱、果脯、罐头、果干的重要原料。
香姑在市场上的价值不亚于其他热带水果，它被广泛开发成了特色休闲食品、蛋糕点心、餐饮美食，深受大家的喜爱。