云南咖啡起源于上世纪80年代，如今成为国内咖啡市场的热门话题。为何这来自中国西南部高原的咖啡品种，成为了咖啡爱好者们的心头好呢？
云南作为一个咖啡产区不算太出名，但却有着得天独厚的区位优势。在云南的西双版纳、普洱等地区，发现了适宜于咖啡生长的独特气候和地理环境，使云南咖啡拥有了独特的味道。云南咖啡的种植面积并不大，这也使得其很难在市场上获得高峰期的产量。但这种极具高原气息的咖啡，却因为的独特香味，逐渐流行开来。
云南咖啡有着刻在基因中的独特品质。同时在种植和加工工艺上也做了一系列的改进，如人工采摘和小批次烘焙。这种精益求精的态度使得云南咖啡逐渐在市场上站稳了脚跟，也得到了很多消费者的认可。