功夫汤的做法
功夫汤是一种广泛流传于华人地区的传统汤品，带有中药的味道。一般用到的中药包括党参、黄耆、莲子、红枣、甘草、当归等。其中的党参是一种名贵的中药材，有益气补虚，增加免疫力的作用。
做法其实很简单，将各种材料洗净放入锅中。加入适量清水，水量不要太多，大约是材料的两倍。用大火煮开后转成小火慢慢炖煮，炖煮的时间大约是1.5小时。建议在炖煮的过程中加入少量盐和鸡精提味。
功夫汤的功效
功夫汤有益气补虚，增强机体免疫力的作用。因此它被视为一种抗压力的良药。此外，功夫汤还有助于调节内分泌，改善失眠等睡眠问题。