清炒虾仁的做法(快手美食-清炒虾仁的做法)

清炒虾仁是一道非常简单易学的家常美食，口感鲜美，做法简单，清爽可口，很适合夏日食用。

材料：

• 虾仁250克
• 食用油适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 糖适量
• 水淀粉适量

做法：

1. 虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 把虾仁倒入锅中翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉等调味料拌炒均匀。
4. 倒入1碗清水烧开，收汁时倒入适量水淀粉勾芡。
5. 继续翻炒均匀，待汤汁变浓时，关掉火，盛出装盘即可。