如果要和朋友晚上小酌时，你有什么酒推荐吗？ 今天，我要给大家推荐的是自制的梅子酒。
要制作这款酒，我们首先需要准备新鲜的梅子、白砂糖和白酒。
1. 洗净梅子后晾干，去掉中间的核，然后在瓶子里撒一层糖，再一层梅子，如此反复，直至将梅子倒完。
2. 倒入足够的白酒，将白酒盖过所有梅子，瓶口用保鲜膜密封。
3. 置于阴凉处密封3个月左右即可饮用。如果想要更浓烈的口感，放置时间可适当延长。饮用时，可将酒倒出，再过滤一下残渣即可。
梅子酒味美酒浓郁，香甜可口，芳香扑鼻。如果你喜欢酒中加冰，梅子酒也是非常适合的。