氧化还原反应是化学中一个非常重要的基本概念，它是许多化学反应中不可或缺的环节。那么，什么是氧化还原反应呢？
氧化还原反应，是指物质中电子由一种物质转向另一种物质的现象。其中，接受电子（即电子数目减少）的物质被称为氧化剂，而失去电子（即电子数目增加）的物质被称为还原剂。氧化还原反应也称为电子转移反应或氧化还原化学反应。
它不仅在化学工业中有着广泛的应用，也是日常生活中的重要反应。例如，呼吸过程中的氧气与食物中的糖类发生氧化还原反应，产生二氧化碳和水，同时也释放出能量。在工业上，铁的锈化废除了许多设备。这是因为铁的表面与空气中的氧气接触，发生了氧化还原反应，产生了氧化铁，即铁锈。
在电化学中，电池就是基于氧化还原反应能产生电能的原理。电池中正极和负极之间发生氧化还原反应，从而带来电荷转移，产生电流。
氧化还原反应是化学中基础且重要的概念之一，具有广泛的应用价值。