什么是抗氧化？
抗氧化是指能够降低或抵御由氧化反应引起的有害作用的物质。因为氧化反应会产生自由基，从而对机体细胞造成损伤。
抗氧化食品有哪些？
抗氧化食品有很多，比如：橙色蔬菜（南瓜、胡萝卜）、深色蔬菜（菠菜、芦笋、西兰花）、水果（蓝莓、草莓、猕猴桃）、豆腐、海藻等。
为什么要吃抗氧化食品？
吃抗氧化食品能够对抗自由基，从而减缓机体老化的速度，尤其对于皮肤更是如此。有越来越多的研究表明，过多的自由基对于皮肤是有害的，因为会促进皮肤的老化，从而使皮肤变得干燥，失去光泽。
怎么吃抗氧化食品？
吃抗氧化食品不难，只需要多吃水果、蔬菜、豆腐、海藻等食物就可以了。但是需要注意的一点是，最好选择新鲜的、健康的食材，以免吃进有害物质，反而引起其他问题。