缺铁是一种很常见的营养不良,市面上也有很多卖相关补铁药物,但多数情况下只是在治标不治本。实际上,在日常饮食中,也可以摄取到大量的铁元素。那么,缺铁吃什么?让我们来看一下自然界中的铁来源推荐。
食物中的丰富铁元素
肉类是铁元素的良好来源,特别是猪肝、牛肉、鸡肉、羊肉等。同时,鱼类也含铁丰富,需要注意的是,也要搭配一定的维生素C,以助于铁元素的吸收。
豆类是另一个铁元素贡献者,例如蚕豆、绿豆、豆腐等,可以通过营养均衡的素食来预防缺铁症状。
不宜食用缺铁食物
有些食材有可能会抑制铁元素的吸收,如茶叶、咖啡、牛奶、甜食、饮料等。此外,饮酒也会导致身体铁元素的丢失,最好少喝或不喝。
缺铁不意味着要开始大量的补铁药物,自然界中的食物中也蕴含着铁元素。合理的饮食搭配,才是最好的缺铁问题解决办法。