冬瓜，是夏日一大神物，不仅营养价值极高，而且风味独特。“透”鲜清爽，又可减肥降脂，深受美容爱好者的喜欢。今天小编为大家介绍一款简单易做的冬瓜蜜豆汤，让你在炎炎夏日中体验到来自北方的清凉美食。
用料：
冬瓜丝 100g
冰糖适量
蜜豆适量
做法：
1.冬瓜切细丝备用。
2.蜜豆用清水浸泡一晚上，第二天将豆子加入压力锅中，加水煮开后改用小火煮40分钟左右，直到豆子变得干净透亮，趁热撒上少量盐。
3.将冬瓜丝加入锅中，加入适量的清水，加盖煮至瓜丝软烂，放入蜜豆，加入适量冰糖，小火煮约10分钟即可出锅。