家常小炖——牛肉炖萝卜的做法
牛肉炖萝卜是一道常见的家常小炖菜肴，它可以营养丰富，口感鲜美，毕竟是老少皆宜，小伙伴们不妨试一试哦！
所需材料
- 牛肉：500克
- 萝卜：500克
- 料酒：50毫升
- 盐：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料包：适量
- 食用油：适量
具体制作步骤
1、准备好食材。牛肉切块，萝卜去皮切块，姜切片，葱切段，料包备用。
2、热锅凉油，放入牛肉煸炒至表面变色。
3、加入姜片、葱段，炒香。
4、倒入料酒，加入适量清水（刚好能淹没牛肉和萝卜为宜），放入料包，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5、煮至牛肉变得软烂后，加入萝卜块，加一点盐调味后，炖煮10-20分钟即可。
6、起锅盛入碗中，香气四溢！