广州作为南方的商贸重镇，数量繁多的小吃、特产是一大亮点。如果你来广州玩，一定要尝尝当地的特产。那么，广州有什么特产呢？下面就为大家介绍8种广州特产，一定要品尝一下哦！
1. 广式早茶
早茶是广州最有特色的一餐，包含了当地居民最喜欢的点心，早餐、早午餐、小吃、粥品、和咖啡茶饮等。清晨的阳光穿过窗子，坐在柔软的沙发上，找几个朋友，来一杯茶，吃上一点点心，是一种非常惬意的享受。
2. 肠粉
做肠粉的原料是大米浆，将大米浆蒸成薄薄的一层后，卷上猪肠肉或虾米等配料，再淋上蚝油、豆沙、甜辣酱等酱料，就做成了广州最有名的肠粉。
3. 小蛮腰
小蛮腰是广州传统小吃之一，源于清朝康熙年间，有“一字小蛮腰甜泉脆”之说。入口嫩香回甜，外焦里嫩，粉皮薄如纸，是广东民间传统食品。据传，小蛮腰卖了一百多年，至今仍有很高的人气。
4. 牛肉粉
特色的牛肉，加入特制的配料，制成味道浓郁的汤，再配以细软的粉条，汤香粉滑，鲜辣爽口，令人食欲大开！
5. 文昌鸡
文昌鸡起源自海南文昌，据传是指清代乾隆年间，文昌县进贡的土鸡，这里的文昌鸡口感非常好，肉质很嫩且不腥。广州的文昌鸡烹饪方法不讲究繁琐的调料搭配和复杂的厨艺，选用上好的鸡只，简单做法，味道却非比寻常。
6. 萝卜饼
菜市场道边儿的小摊上可能会发现这道小吃，由于是糯米粉和鲜萝卜成分组成，萝卜饼入口就是香、甜、糯，外皮处有一点点的黄脆。很多喜欢吃甜点的，总会在这里得到了乐趣。
7. 酸辣粉
不同于其他地方的酸辣粉，广州的酸辣粉有自身独特的风味，酸辣开胃，细嫩劲道，常常会给人留下深刻的印象。
8. 艇仔粥
一般来说，艇仔粥是用各种丰富的配料来和萝卜干、香菇等食材一起烹制而成的。广州的艇仔粥做法因摊贩不同而呈现出不一样的风味。不过无论是用了什么样的配料，它都绝对是一道夜宵美食。