绵中(与绵中结缘,品别样味道)

绵中最让人难忘的是他们独特的美食文化。其餐饮以家常菜为主,滋味丰厚、营养丰富。最值得一提的是,绵中的农家乐农村餐饮已与土地、季节、天气密不可分,食材大都来自自家农田或者临近的山里,品尝起来别有一番滋味。

绵中特有的美食——砂锅鸡,绵中人赖以生存的美食。砂锅鸡的做法与一般的做法有很大的不同,主料是富士山鸡,辅料是花菇、蜜枣等,这些配料除了增添砂锅鸡的口感,还有收脾气、补气血、美容美肤,预防疾病等功效。入口略带贴骨的酥肉,加上满口烟火腾腾的味道,令人回味无穷。

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