白松，别名桧松，华北及西南地区常见的一种针阔叶混交油松林构林树种，是我国五大名松之一。其学名为马尾松，与油松在形态特征上相对独立，被称为马尾松组（Pinus massoniana Lamb）的另一类。不同于油松一种有单串大松球，白松的膨果松球有两三个松鳞下垂，硬度强，内藏着松子，有单翅枕形翅膀。
在不同地区白松也有着不同的名称，例如在浙江一带称为毛椴松、浅菠萝松等，而在贵州白松则被称作豆松、嵯峨松等。相比于油松，白松的松皮营养价值更高，其营养价值主要体现在它所含的金属元素和有机元素。此外白松的松球和松针也含有丰富的生物活性物质，又因其芳香清新的气味深受人们爱戴。