旋覆花（学名：Gynostemma pentaphyllum），又名瑶柱、五叶参、甘露草等，是一种匍匐蔓生草本植物，被誉为“长寿藤”，是中国传统中草药之一，也是一种常见的茶叶。
旋覆花具有润肺、健脾开胃、清热解毒、降血糖、抗衰老等多种功效。尤其是对心血管和肝脏有显著的保护作用，有很好的调节血脂、血压等作用。同时，旋覆花还含有丰富的类黄酮化合物，可以抗氧化、防止衰老，美容养颜。
如果你爱吃蔬菜，不妨试试在菜肴中添加旋覆花叶子，可以让菜肴更加营养美味。如炒蘑菇、炒豆腐、凉拌黄瓜等等都可以加入适量的旋覆花叶子增加营养。另外，旋覆花可以泡茶，口感清香，非常适合日常饮用。