敦煌，中国历史文化名城，素有“丝绸之路的敦煌”之称，它的特产食品也是不可错过的美味。敦煌特产以独特的加工技艺和优质的原材料，独树一帜，吸引了全国各地的人们前来品尝，成为了敦煌文化的一大亮点。
敦煌特产以肉食、果脯、面点、葡萄酒、核桃等为主要产品，其中又以牛肉薄片、葡萄干最为出名。
牛肉薄片是敦煌当地的传统食品之一，由于当地气候干燥，温差大，所以它瘦肉与肥肉的比例刚刚好，口感独特。此外，还有各种口味的香辣、五香、孜然、麻辣等等，令人垂涎欲滴。
葡萄干也是敦煌特产中的佼佼者。它是由河西走廊上的特等葡萄经过精心加工而成的，外表晶莹剔透，零食颜值非常高，而且口感鲜美、营养丰富。它既可以当零食，也可以当配料，是许多人心中的美味之选。
如果你是美食爱好者，那敦煌特产一定是你的必去之地。在敦煌感受文化的魅力的同时，也品尝到当地独具特色的美食，不虚此行。