梅里亚，即番茄。我们大部分人都以为它来自南美洲，但其实番茄原产于西欧土地，并在16世纪传入南美洲，才渐渐成为现在的样子。据历史学家研究，梅里亚出自英国人家庭厨房，而不是像我们想象的那样在南美洲被发现并传到欧洲。
其实，番茄和胡萝卜、洋葱一样，属于茄科植物。茄科植物原产于南美洲的安第斯山脉地区，早在公元前500年就被印加文明利用，是人类历史上的古老食物之一。西班牙殖民者在16世纪时将茄科植物带到欧洲。最初的几百年，番茄只被欧洲人用来观赏，不作为食品，很多人认为它是毒草。
不过，据英国当地历史记载，15世纪时，英国人开始将番茄作为一种农作物，并在家庭厨房中尝试各种新的菜品。据考古证据表明，18世纪初期的英国就流行着梅里亚汁（Tomata Juice），并为此编写了专门的食谱。