蛋挞液的绝妙做法,只需要这三步

蛋挞液的绝妙做法,只需要这三步

蛋挞沙不香?蛋挞皮不够松脆?关键往往出在蛋挞液上。今天小编就来介绍一下蛋挞液的绝妙做法。

材料:
鸡蛋4个
细砂糖80克
淡奶油200克

步骤:
1.鸡蛋打散,加细砂糖,用打蛋器打至糖全部融化,颜色呈现浅黄色。
2.将淡奶油加入蛋液中,拌匀。
3.过筛,去除杂质,蛋液就做好了。

回到今天的主题,蛋挞液是非常重要的,它能让蛋挞口感更加细腻。而这个蛋挞液的做法中加入了淡奶油,让整个蛋挞口感更加丰富,更加美味。试试看吧~

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