12月1号是什么节日呢？其实在中国，这一天并没有什么具体的节日，但是它象征着一个特别的时间段——三九天的开始。
三九天是中华民间传统节气，每年的大约从12月初到次年的1月中旬，是中国寒冷的冬季中最寒冷的时期。在这个时期里，民间有着各种各样的习俗和活动。
其中最为有名的就是祭灶。每到腊月二十三，人们就要挑选一家幸运屋，隆重其事地向灶王爷祭拜，祈求灶神保佑家庭生活幸福，家庭和睦。此外，在一些南方地区，人们还要赶集买年货，喜迎新年。
三九天还有一个特别的称呼叫做小九，据说这一天要吃饺子或者喝腊八粥，象征着安享家庭团聚，共度寒冬。
不过需要提醒大家的是，在三九天，由于寒冷气候的影响，人们的身体很容易受到侵害，所以要注意保暖，多锻炼，避免出现冬季疾病。