汕尾地处广东省东部，自然环境优美，人文背景悠久，因此也涌现了许多独具特色的特产美食。如果你想体验传统的汕尾味道，那么以下几种特产绝对不能错过。
1.汕尾海蜇
汕尾海蜇是广东省地理标志农产品，具有爽口、清凉、鲜美等特点。而汕尾的海蜇更是出类拔萃，以其细嫩、爽口、色泽透明、清香可口而闻名于天下。当地人一般用烫水或白醋来清洗，如果直接生吃要特别注意卫生问题。
2.汕尾鱼皮
汕尾鱼皮是一道传统特色小吃，味道鲜美，口感独特，色泽金黄。它用鱼肉和淀粉制成，加入适量的调味料，制成条状状，炸至金黄色。外脆内嫩，回味无穷。
3.汕尾潮州糖水
汕尾地处海滨，气候温暖，卤水浓郁，种类繁多的热带水果与本地甘蔗特别优质，为汕尾制作潮州糖水提供了优异的条件。这里有上百种的糖水，其中最具代表性的有杨枝甘露、芒果芋泥、芋圆等。
4.风船果
风船果，又称椰子果，是一种热带水果。汕尾这里的风船果个头大、果肉饱满，香味浓郁，口感清脆，含有丰富的营养成分。大多人吃风船果都会选择将果肉掏出来，如果有兴趣也可以自己试试椰肉挖空。