中餐厅菜单在中国餐饮文化中饰演着重要的角色，也是中餐厅服务的重要组成部门。一个好的中餐厅菜单，不仅能为食客提供厚实的菜品选择，也能为餐厅带来更多的商机。那么，事实什么样的菜单才气受到宽大主顾的青睐呢？
首先要做到易读易懂。菜品名称和价钱应当清晰明晰，不要太过使用生僻字或拼音，以免造成主顾阅读难题。同时，也要注意时下热门菜品的标注，如新推出的鸳鸯暖锅、口感怪异的红烧牛肉等。
其次要注重排版。菜品应当凭证种类划分，由易到难排列。像是小吃、酒水等特色菜品也要与主菜品区脱离来。若是可以提供照片，就最好不外了。这样不仅有助于主顾对菜品的体会，也能极大的提高菜品销售率。
最后，注意时刻更新。随着消耗需求一直变化，餐饮业必须时刻关注菜品供需情形，实时做出调整。菜单的更新换代也是让消耗者始终保持新鲜感的有用途径。